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viktoria
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Sbuccia le cipolle rosse e tagliale a fettine sottili
In una padella capiente, fai sciogliere una noce di burro a fuoco medio
Aggiungi le cipolle e lasciale cuocere lentamente per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando iniziano a diventare morbide
Una volta ammorbidite, aggiungi un cucchiaio di zucchero di canna e mescola bene per farlo sciogliere
Versa l'aceto balsamico e continua a cuocere a fuoco basso fino a quando le cipolle si saranno caramellate e avranno un colore intenso e lucido
Aggiusta di sale e le cipolle saranno pronte per essere servite