Pan Brioche Al Cioccolato
  1. Parti con farina, lievito, zucchero e tutto il latte. Dopo qualche minuto quando l'impasto prende consistenza aggiungi il sale e continua ad impastare finché non diventa liscio e omogeneo.

  2. Inserisci prima l'uovo intero e solo quando è stato assorbito anche il tuorlo.

  3. Per ultimo il burro, il cacao e le gocce

  4. Lievitazione di 2 ore a temperatura ambiente fino al raddoppio poi stendo e formo i rotolini (3 pezzi)

  5. Lievitazione di 1 ora e mezzo (deve raddoppiare) a temperatura ambiente poi spennello con tuorlo e latte ed inforno a 180C per 20 minuti (modalità ventilata)

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🍞Bread

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

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