بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله. نخلط في إناء المارغارين مع الزيت والفانيليا ورشة الملح جيدا ثم نضيف العسل والبيضة كاملة وصفار بيضة مع عطر الكراميل ونحتفظ بالبياض
نضيف حلوة الترك والبسكوت المطحون والكاوكاو المطحون ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط كريمي
نضيف السمسم المحمص ونقلب الخليط
بعد ذلك نضيف الخميرة الحلويات ونجمع بالدقيق حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها بورق غذائي شفاف حتى لاتنشف
نشكل كريات بوزن من 25الى 30غ نمررها في بياض البيض ثم في السمسم غير محمص بعد ذلك نضعها في قالب سيليكون
ندخل الحلوى إلى فرن مسخن على درجة 160°لمدة 20د
ضعي الحلوى مباشرة بعد خروجها من الفرن في العسل بارد واتركيها لمدة 20د فيه حتى تتشرب جيدا ثم قطريها حتى تتخلص من العسل الفائض
نخلط العسل مع الغلوكوز والكراميل على نار متوسطة ثم نضع عليها خليط المكسرات
نزين الحلوى بخليط العسل والمكسرات ونضعها في حاويات
