جلجلانية معسلة
  1. بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله. نخلط في إناء المارغارين مع الزيت والفانيليا ورشة الملح جيدا ثم نضيف العسل والبيضة كاملة وصفار بيضة مع عطر الكراميل ونحتفظ بالبياض

  2. نضيف حلوة الترك والبسكوت المطحون والكاوكاو المطحون ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط كريمي

  3. نضيف السمسم المحمص ونقلب الخليط

  4. بعد ذلك نضيف الخميرة الحلويات ونجمع بالدقيق حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها بورق غذائي شفاف حتى لاتنشف

  5. نشكل كريات بوزن من 25الى 30غ نمررها في بياض البيض ثم في السمسم غير محمص بعد ذلك نضعها في قالب سيليكون

  6. ندخل الحلوى إلى فرن مسخن على درجة 160°لمدة 20د

  7. ضعي الحلوى مباشرة بعد خروجها من الفرن في العسل بارد واتركيها لمدة 20د فيه حتى تتشرب جيدا ثم قطريها حتى تتخلص من العسل الفائض

  8. نخلط العسل مع الغلوكوز والكراميل على نار متوسطة ثم نضع عليها خليط المكسرات

  9. نزين الحلوى بخليط العسل والمكسرات ونضعها في حاويات

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🍰Dessert

CuisineMiddle Eastern

Occasions🎉Celebration🎉Festive

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...