Polvo à Lagareiro

Cozinhar Polvo

  1. Cozer polvo em água com sal, louro e cebola inteira por 40-50 minutos.

Assar Batatas

  1. Lavar batatas. Dispor em tabuleiro, salpicar com sal grosso.

  2. Assar a 180°C por 40 minutos.

Finalizar

  1. Escorrer polvo, dispor em tabuleiro. Juntar alhos esmagados com casca.

  2. Regar com azeite. Assar 15 minutos.

  3. Retirar batatas do forno e esmagar ligeiramente.

  4. Servir batatas com polvo, regando com azeite quente e alhos.

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🐟Seafood

Cuisine🇵🇹Portuguese

Occasions📆Everyday🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

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