في تاوة اضع 3 ملاعق زيت زيتون مع حبة بصل مقطع لما يذبل
اضيف نص كوب فلفل رومي مقطع مع فصين ثوم
احرك شوي واضع نص ملعقة صغيرة من كل نوع (كمون، كزبرة ناشفة، بابريكا، فلفل اسود) مع ملعقة وسط صلصة
احرك شوي واضيف حبتين طماطم مقطعة مع ملعقة صغيرة ملح و3 ملاعق عصير ليمون
لما تتسبك اضيف علبة صغيرة تونا الوها واتركها دقيقتين
اضع على الوجه تونا الوها كبيرة وارفعها من النار
اضع عليها صوص الطحينة المحضر من طحينة وليمون وكمون وملح وماء وفص ثوم مخلوطة جيداً
رش على الوجه فلفل مقطع وبقدونس ودبس رمان وصنوبر محمر بزيت زيتون
