Вечеря В Духовці З Куркою Та Картоплею
  1. Цибулю нарізати зручним способом — соломкою або півкільцями.

  2. Моркву натерти на великій тертці.

  3. Болгарський перець нарізати тонкою соломкою.

  4. На сковороді розігріти олію, додати цибулю та моркву, пасерувати до м’якості.

  5. Додати болгарський перець, посолити, поперчити, довести овочі до готовності, не пересмажуючи.

  6. Картоплю очистити й нарізати соломкою.

  7. Додати сіль, чорний перець і солодку паприку, ретельно перемішати.

  8. Куряче м’ясо відокремити від кісток, шкіру повністю зняти.

  9. Нарізати м’ясо невеликими кубиками, додати сіль, чорний перець, солодку паприку та подрібнений часник, перемішати й залишити на кілька хвилин.

  10. Форму для запікання змастити олією.

  11. Викласти більшу частину картоплі рівним шаром.

  12. Зверху розподілити овочеву засмажку разом з олією.

  13. Додати мариноване куряче м’ясо.

  14. Помідори нарізати півкільцями й викласти наступним шаром.

  15. Накрити залишками картоплі.

  16. Для соусу з’єднати майонез, томатну пасту, чорний перець і часник, перемішати до однорідного ніжно-рожевого кольору.

  17. Рівномірно розподілити соус по поверхні страви.

  18. Форму щільно накрити фольгою у два шари та запікати у розігрітій до 200°C духовці близько 60–75 хвилин.

  19. Зняти фольгу, посипати страву тертим сиром і повернути в духовку ще на 15–20 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🍽️Main Dish

CuisineUkrainian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h30m

Loading...