Итальянский Кекс С Маскарпоне И Апельсином
  1. Взбейте яйца и сахар до побеления и пышности.

  2. Добавьте маскарпоне, ваниль, цедру апельсина, молоко, растопленное сливочное масло комнатной температуры, снова взбейте.

  3. Просейте сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте.

  4. Добавьте начинку: это могут быть цукаты или шоколадные капли/рубленный шоколад.

  5. Смажьте маслом форму для кекса, присыпьте мукой и вылейте тесто.

  6. Температура духовки 170 С, время выпечки около 40-50 минут, до сухой шпажки.

  7. Пока кекс печётся, можно сделать сироп для пропитки: доведите до кипения 200 мл апельсинового сока и 100 г сахара, проварите 15 мин на медленном огне. Поставьте в холодильник.

  8. Когда достанете готовый кекс из духовки, дайте ему отдохнуть в форме 10 минут. После сделайте шпажкой много дырочек, залейте сиропом и оставьте так до полного остывания.

  9. Чтобы сделать этот и так шедевральный кекс еще и божественно красивым, украсьте его шоколадной глазурью или сливочным кремом.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🎂Cake

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...