Ліниві Вареники Із Картоплею
  1. Картоплю потрібно очистити й нарізати її на середні шматки, а потім відварити звичним способом, перетворивши все на пюре.

  2. До гарячої маси слід одразу додати вершкове масло і залишити пюре охолоджуватись.

  3. До вже теплого пюре додаємо яйце, сіль, мускатний горіх, сушений часник, все гарно перемішуємо.

  4. Поступово слід додати борошно частинами і замісити м’яке й ніжне тісто.

  5. Викладіть тісто на присипану борошном поверхню та сформуйте рівномірні ковбаски та наріжте їх на невеликі шматки.

  6. Доведіть воду у каструлі до кипіння, посоліть та опустіть вироби туди.

  7. Готуємо вареники доки вони не спливуть, після чого ще варто проварити їх трохи і вийняти.

  8. Грудинку або сало необхідно нарізати на шматки й обсмажити на сковороді з олією.

  9. Цибулю теж дрібно наріжте і перекладіть ліниві вареники до сковороди з підсмажкою й перемішайте.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥟Dumplings

CuisineUkrainian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 40m

Loading...