Verwarm de airfryer op 200°C
Halveer de knolselder
Snijd de knolselder in schijven van 7 à 8 mm dik (dunner als je hele fijne frieten wil; iets dikker wanneer je van dikke frieten houdt)
Schil de schijven; de schil gooi je weg ( of geef je aan de kippen...)
Snijd de knolselderschijven in frietjes, en doe in een kom
Meng de olijfolie, het paprikapoeder en het kerriepoeder
Meng dit tot een homogeen mengsel
Giet de marinade over de gesneden rauwe frietjes en zet onder elkaar met je handen. Belangrijk is dat alle frietjes een coating hebben. een makkelijke manier is ook de frietjes met de marinade in een afsluitbare zak te doen en zo de frietjes en marinade te mengen.
Bak de frietjes in 12 minuten in de voorverwarmde airfryer. Eventueel moet je de baktijd wat aanpassen wanneer je je frieten dikker of dunner hebt gesneden.
Dien op met mayonaise en bv gebakken vis, stoofvlees of boeuf Bourgignon.
