Включити духовку й розігріти її до 180 градусів.
Очистити цибулю, зубчик часнику та картоплю.
Натерти всі продукти на великій тертці в глибоку миску, чергуючи шари.
Подрібнити часник за допомогою преса.
Перекласти суміш у сито і віджати зайву рідину.
Додати до маси яйце, сіль та перець за смаком.
Розігріти сковороду з соняшниковою олією.
Викласти картопляну суміш у формі невеликих оладок.
Обсмажити на маленькому вогні до появи рум’яної скоринки з обох боків.
Перекласти підсмажені деруни на застелене пергаментом деко.
Перемістити в духовку на 10 хвилин.
Подавати разом із сметаною та зеленню.
