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In einer Schüssel die Eier, den Zucker und den Vanillezucker gut verrühren.
Das Rapsöl und den Naturjoghurt hinzufügen und alles gründlich vermischen.
Das Mehl und das Backpulver in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
Die Zwetschgen entsteinen und halbieren, dann behutsam unter den Teig heben.
Eine Backform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
Mit braunem Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen goldbraun ist.