Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Білий хліб заливаємо водою або молоком.
До фаршу додаємо сіль, перець та розмокший хліб. Ретельно вимішуємо і злегка відбиваємо.
Готуємо сирну шапочку. Для цього твердий сир натираємо на дрібній тертці, додаємо до сиру сметану та яйце. Злегка присолюємо і перемішуємо.
Помідор ріжемо кубиком або слайсами.
Фарш ділимо на 6 рівних кульок. Форму для випікання застеляємо пергаментним папером і змащуємо олією. Викладаємо м’ясні кульки і руками формуємо заглиблення.
У кожне заглиблення викладаємо сирну начинку і зверху викладаємо шматочок помідора.
Випікаємо м’ясні гнізда при температурі 180 градусів 40-45 хвилин, якщо фарш з курятини, або 50-60 хвилин, якщо фарш зі свинини.
Готову страву подаємо до столу гарячою.