Verhit een ruime pan met de olie en plaats hierin de kipfilet.
Voeg de kruiden toe en breng op smaak met zout en zwarte peper. Roer en bak voor 3min.
Voeg de ui, knoflook en rode paprika toe.
Verkruimel het bouillonblokje en schep de tomatenpuree erbij. Meng het geheel samen en laat bakken voor 2min.
Voeg de orzo toe, meng en giet het heet water erbij.
Laat koken op een middelhoog vuur voor 10min tot de orzo gaar is (volgens de bereidingstijd op de verpakking).
Voeg als laatste de Boursin, geraspte kaas en koriander toe. Meng samen, serveer en geniet!
