Sort ingredients
resbo
QR Code
Listen
Pdf
Hak fint løg og hvidløg. Hæld lidt olie i en gryde og steg dem deri.
Hak porre og gulerødder i små stykker og kom med op i gryden.
Skræl kartoflerne, hak dem i tern og hæld stykkerne i gryden sammen med 2 terninger grøntsagsbouillon og vand.
Lad koge op i 8-10 min indtil kartoflerne er møre.
Tilsæt kokosmælk, karry og friskkværnet peber og lad simre i 5-10 min mere.
Tilsæt fintsnittet grønkål til sidst og lad koge med de sidste par minutter.
Smag til og tilsæt mere peber eller karry hvis nødvendigt.
Server suppen med det samme.