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Sofríe las verduras: En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla, los champiñones y los tomates cherry hasta que estén bien pochados.
Cocina las gambas: Añade las gambas o colas de langostino y cocínalas hasta que estén hechas.
Integra los fideos de arroz: Incorpora los fideos de arroz ya cocidos a la sartén y mezcla bien con el sofrito.
Toque final: Añade un poco de salsa de soja para darle ese sabor único y mezcla todo hasta que quede bien integrado.