سوفلي بصدر الدجاح بصلصة البيضاء
  1. بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم ♥️في ريسيبيون نرحي صدور دجاج بعدما نكون غسلتهم مليح بالماء والملح والخل ونضيف لهم الثوم وملح والتوابل المدكورة في المكونات والشابلوغ والمعدنوس وحبة البيض ونخلطهم جيداً بيدي ونشكلهم كراة صغيرة الحجم بإستعانة الزيت في يدي باش ما يلسقش نبلاطيهم وندير لهم الجبن كالحشو من الداخل

  2. و بعدها نبلاطي الكرة متل الكسرة ونغلقها على 2 تصبح على شكل هلال او سوفلي ونقليهم في مقلاة

  3. نحضر الصلصة: في طنجرة نحط الزيت والملغرين والبصل كي يتقلاو نحط الثوم باش ما ينحرقش والقطعة جونبو والتوابل زيتون أو الفطر أو لحم مفروم نشكلو كراة مع الملح وفلفل كحل أو صدر الدجاج المتبقي مقطع قطع صغيرة المهم لي كاين في البيت يتقلاو نمرق بالماء الساخن كي يغلي المرق نضيفلو كريمة طازجة غلية ونطفي عليه والله يجعلها نعمة دايمة يا رب 🤲

  4. كالملاحظة فقط: ما نديرش الملح فالصلصة لأنو جونبو مالح

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍽️Main Dish

CuisineMiddle Eastern

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

Loading...