Griekse Eenpanswonder
  1. Fruit de ui in wat olijfolie in een grote pan. Voeg daarna de knoflook toe.

  2. Voeg het gehakt toe en bak rul. Bestrooi met kaneel, piment/nootmuskaat, zout en peper.

  3. Voeg tomatenpuree toe, bak 1 minuut mee. Voeg daarna de tomatenblokjes en het laurierblad toe. Laat 5 min zacht pruttelen.

  4. Voeg de orzo toe en roer goed door. Giet de bouillon erbij.

  5. Laat het geheel zachtjes koken op laag vuur, met de deksel op de pan, tot de orzo gaar is (ongeveer 15-20 min). Roer af en toe zodat het niet aanbakt.

  6. Verwijder het laurierblad, proef en breng op smaak.

  7. Serveer met flink wat geraspte kaas en een drupje goede olijfolie.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍲One-pot Meal

Cuisine🇬🇷Greek

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...