قطع الكرواصون إلى قطع صغيرة
خلط نصف لتر حليب مع ملعقتي بودرة الكريم باتسيير وثلاث ملاعق سكر
وضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان
ترك الخليط جانباً حتى يبرد
إضافة بيضتين وكأس بارد من الحليب (170 ملل) والخلط جيداً
إضافة خليط الكريم على قطع الكرواصون والخلط جيداً
إضافة المكسرات وقطع الشوكولاته
وضع الخليط في قالب
تزيين السطح بالمكسرات والشوكولاته
إدخال الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة
تقديم الكيكة دافئة أو تسخينها قليلاً قبل التقديم
