Розімніть виделкою картопляне пюре.
Вбийте яйце, просійте борошно, посоліть та додайте спеції, тертий сир, свіжу зелень, якщо є бажання.
Розігрійте вафельницю. Змастіть олією.
Випікайте вафлі до золотистої скоринки.
Подавайте з вершковим маслом та овочами, яйцями пашот, беконом чи іншими апетитними доповненнями.
