Verwarm de olie in een pan en bak het rundvlees tot het bruin is.
Voeg in de slowcooker de ui, knoflook, chilipepers, korianderpoeder, kurkuma, ketoembar, laos en zout toe.
Voeg het gebakken rundvlees toe aan de slowcooker en giet de kokosmelk hier overheen.
Zet de slowcooker op laag en laat het 6 uur sudderen tot het vlees zacht is en de saus dik is.
Serveer met rijst
Smakelijk eten
