في وصفة الجنواز كل حبة بيض تقابلها 32 غ سكر و 32 غ فرينة اي كل حبة بيض =32 غ سكر =32 غ فرينة
لعمل كريمة المسكربون، اخلط المسكربون مع الكريمة السائلة واللافاني والسكر الناعم وبودرة الشونتيي.
لعمل السيرو، ضع السكر والماء فوق نار حتى يبدأ في الغليان، ثم احسب 10 دقائق واطفئ النار.
