Kurczak W Marynacie Curry Pieczony W Piekarniku - roast curry chicken and curry gravy
  1. Oczyść i osusz kurczaka

  2. Delikatnie naciąć skórę w kilku miejscach, żeby marynata lepiej wniknęła w mięso

  3. W misce wymieszaj jogurt, olej, przyprawy, sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz

  4. Włóż kurczaka do głębokiego garnka lub brytfanki i natryj marynatą zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz

  5. Odstaw do lodówki na 2–3 godziny lub na całą noc

  6. Nagrzej piekarnik do 190°C (góra–dół)

  7. Piecz przez ok. 1 godzinę 45 minut – 2 godziny, co jakiś czas polewając wytopionym sosem

  8. Jeśli skóra za szybko się rumieni, przykryj folią aluminiową

  9. Wyjmij kurczaka na talerz

  10. Z powstałego sosu zagotuj, dodaj 2 łyżeczki czerwonej pasty curry, 200 ml mleczka kokosowego i 2 łyżki śmietankowego serka philadelphia

  11. Dopraw do smaku sokiem z cytryny

  12. Podawaj z ryżem, pieczonymi ziemniaczkami lub sałatką z ogórka i jogurtu

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🍽️Main Dish

Cuisine🇮🇳Indian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h30m

Loading...