Gefüllte Teigtaschen Aus Dem Backofen - Пирожки Из Духовке
  1. Pirozhki aus dem Backofen - Пирожки из Духовке - Russisches GerichtMehl in den "Mixtopf geschlossen" einwiegen in der Mitte eine Mulde machen. In die Mitte die Eier, Milch, Hefe, Zucker, Salz, Margarine/Butter hinzufügen.

  2. 3,5 - 4min mit Hilfe des Spatel " Modus „Teig kneten“"

  3. Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt ca. 1Std. gehen lassen.Schmetterling einsetzen. Kartoffeln geschält in 1cm Scheiben, Salz und Milch in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 25-30min/ 95C / Stf. 1 garen.

  4. Butter und Muskat zugeben, Messbecher einsetzen, 30sek. /Stf. 3 rühren.

  5. Gut abkühlen!

  6. Rezept aus dem Grünen Kochbuch TM5Backofen vorheizen 180C unter/oberhitze

  7. Die hälfte des Teiges auf einer bemehlten Flächen zu einer Schlange Formen und zu gleichen Teilen (Tennisbällen groß teilen.

  8. Mit der Hand oder mit Hilfe eines Nudelholz flach nicht dünn aufrollen.

  9. Abgekühlte Kartoffelpüree nach Augenmaß ca. 1 gehäufte EL in die Mitte geben und mit dem Teig ummanteln in der Mitte zsm kleben. Mit der geschlossenen Seite auf ein Backblech mit Backpapier ausgelegt geben (Siehe Foto)

  10. Mit einem verquirltem Ei die Pirozhkis bestreichen und bei 180C vorgeheitzten Backofen ca. 25min backen.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

CuisineEastern European

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

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