Anne Pişisi
  1. Bir kapta su, şeker ve mayayı karıştırıp birkaç dakika bekletelim

  2. Ardından süt, yumurta ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım

  3. Unu ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım

  4. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp en az 30 dakika mayalanmaya bırakalım

  5. Mayalanan hamuru elinizi hafifçe sıvı yağa batırarak toparlayın

  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bezeler yapın

  7. Her bezeyi elinizi yağa batırarak hafifçe bastırıp açın

  8. Derin bir tavaya bol sıvı yağ ekleyip iyice kızdırın

  9. Hamurları yağa atın, kızarırken üzerine de biraz yağ gezdirin

  10. Altın sarısı olunca çevirip kızartın ve havlu kağıda alın

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

Cuisine🇹🇷Turkish

Occasions🍳Breakfast🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...