Sort ingredients
nvarwijk
QR Code
Listen
Pdf
Kruid de kipblokjes met kipkruiden, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een ruime pan. Bak de kip goudbruin en gaar.
Haal de kip uit de pan en zet even opzij.
Smelt de boter in dezelfde pan en bak de ui glazig.
Voeg de zongedroogde tomaten toe en bak 1 minuut mee.
Voeg daarna de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Giet het water erbij en verkruimel het bouillonblokje erbij.
Roer de slagroom, Italiaanse kruiden, oestersaus én zoete chilisaus erdoor.
Breng op smaak met een beetje zout en peper.
Voeg de spinazie toe en roer tot deze volledig is geslonken.
Breek de lasagnebladen in grote stukken en dompel ze volledig onder in de saus zodat ze goed kunnen garen.
Laat 12–15 minuten zachtjes pruttelen op middel-laag vuur. Roer af en toe voorzichtig zodat ze niet aan elkaar kleven.
Voeg een klein scheutje water toe als de saus te dik wordt.
Voeg de roomkaas en Parmezaanse kaas toe. Roer tot alles is gesmolten.
Voeg daarna de gebakken kip terug toe en meng voorzichtig door de romige lasagnesaus.
Strooi de geraspte mozzarella over de lasagne.
Zet de pan (of verdeel alles in een ovenschaal) onder de grill op 200°C.
Grill 5–10 minuten, tot de mozzarella goudbruin en crispy is. Liever geen oven erbij? Laat de mozzarella dan gewoon in de pan smelten.
Haal uit de oven en werk af met verse koriander.