Miso Suppe mit Lachswürfeln, Pilzen und Pak Choi
  1. Brühe vorbereiten: Wasser oder Dashi-Brühe in einem Topf zum Kochen bringen. Miso-Paste einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Die Hitze reduzieren und sanft köcheln lassen.

  2. Lachs und Pilze hinzufügen: Die Lachswürfel und geschnittenen Pilze in die Brühe geben und ca. 5–7 Minuten ziehen lassen, bis der Lachs gar ist und die Pilze weich sind.

  3. Pak Choi einarbeiten: Pak Choi-Streifen hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, bis der Pak Choi weich, aber noch leicht knackig ist.

  4. Abschmecken: Sesamöl und Kokos-Aminos hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional Chilisauce für Schärfe.

  5. Servieren: Die Miso Suppe in Schalen füllen, mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren. Sofort genießen!

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🍲Soup

Cuisine🇯🇵Japanese

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

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