Először is előkészítünk egy nagy keverőtálat, és kimérjük a hozzávalókat.
A kekszet daráljuk le, ha nem darált kekszet vásároltunk.
A darált kekszet, porcukrot, kakaóport és mézeskalács fűszerkeveréket a tálba tesszük, majd alaposan összekeverjük.
Ezután megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a keverékhez a mézzel és a rummal együtt.
Hozzáöntjük a tejet is, és elkezdjük összedolgozni a masszát, míg jól formázható állagot nem kapunk.
Ha úgy látjuk, hogy túl száraz, egy kevés tejet még adhatunk hozzá.
Amikor a tészta állaga megfelelő, nedves kézzel diónyi méretű golyókat formázunk belőle.
Egy kisebb tálba öntsük a külső réteghez szükséges darált kekszet, majd minden golyót megforgatunk ebben a keverékben.
Végül a kész golyókat egy tálcára vagy tányérra helyezzük, és hűtőszekrényben legalább 1-2 órán át pihentetjük.
