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Préparation : Hacher les oignons verts. Déchirer finement le nori coréen à la main.
Mélanger : Dans un saladier, verser le riz blanc, les oignons verts hachés, les miettes de tempura, les graines de sésame blanches grillées, le nori coréen, la sauce pour barbecue et l'huile de sésame, puis mélanger délicatement le tout. *La teneur en sel du nori coréen variant selon les marques, rectifiez l'assaisonnement à votre goût si le mélange manque de saveur.
Façonner : Façonnez délicatement le mélange de riz en onigiri moelleux. C'est prêt !