Vegan Bánh Mì
  1. Snij de wortel in dunne reepjes. Meng de natuurazijn samen met de suiker en het zout in een kom. Voeg de reepjes wortel toe en hussel alles goed door elkaar. Leg voor nu opzij of bewaar afgesloten in de koelkast.

  2. Doe de droge Peas Maker Stukjes (direct vanuit de verpakking) in een kleine steelpan en voeg 150 ml water, coconut aminos, natuurazijn, five spice kruiden, gemberpoeder, zout en knoflookpoeder toe. Breng het geheel aan de kook en zet dan het vuur lager. Maar zorg dat het blijft koken en vergeet niet af en toe te roeren zodat alles goed wordt opgenomen in de Peas Maker Stukjes. Leg opzij zodra het meeste vocht is verdampt.

  3. Bak vervolgens de stokbroden af volgens de gebruiksaanwijzingen. Snij de komkommer in dunne lange plakken. Snij je stokbrood open door de lengte. Smeer op de onderkant van het stokbrood wat vegan mayonaise en aan de andere kant vegan paté. Verdeel de Peas Maker Stukjes over de vegan mayonaise. Garneer dan af met de reepjes zoetzure wortel, plakken komkommer en verse koriander.

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🥪Sandwich

Cuisine🇻🇳Vietnamese

Occasions📆Everyday🏞️Picnic

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...