Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen , eine rechteckige Backform (hier 28x17 cm )oder eine 26er Springform mit Backpapier auslegen oder komplett einbuttern
Daraus Streusel kneten (TM 30 Sek/ Stufe 6) umfüllen und kurz kühl stellen
Alles verkneten ( im TM 30 Sek/Stufe 6)
Teig in die vorbereitete Form geben und etwa 2 cm am Rand hochdrücken
Daraus einen Pudding kochen ( im TM ohne Messbecher 4 Min/ 100 Grad/ Linkslauf/ Stufe 3)
290 g tiefgefrorene Himbeeren unterrühren und auf dem Boden gießen, glattstreichen, Streusel darauf verteilen und ein paar gehobelte Mandeln darüber streuen
Im vorgeheizten Backofen auf zweiter Schiene von unten etwa 45 Min backen
Nach dem Backen komplett auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt in Stücke schneiden
