Cuire les poires pour qu'elles soient juste fondantes.
Faire fondre le chocolat
Mixer le tout et verser dans un joli moule. Moi j'ai utilisé le moule à cake cannelé @guydemarle (tellement sympa, j'adore !).
Laisser prendre minimum 4h au frigo et démouler. Il se conserve au frais 2-3 jours sans souci.
