قم بتقطيع البصل بشكل ناعم وضعه فوق قطع الدجاج.
تبّل الدجاج بالملح والفلفل، ثم أضف توابل الدجاج من باب الشام والثوم المفروم.
أضف دبس الرمان وزيت الزيتون واخلط جميع المكونات جيداً.
اترك المزيج يتبل قليلاً.
ادخل الصينية إلى الفرن على حرارة عالية دون تغطية لمدة نصف ساعة حتى يكرمل البصل وتتحمر قطع الدجاج.
بعد ذلك، غطِ الصينية وأكمل الخبز حتى ينضج الدجاج تماماً.
قبل التقديم، رش البقدونس وحبوب الرمان فوق الطبق.
