Gegratineerd Vispannetje Met Aardappelroosjes
  1. Fruit de ui met knoflook aan in een pan met olie. Doe de prei en wortel erbij en verwarm dit 5 minuten mee. Doe 1 blokje visbouillons erbij samen met 300 ml water en laat dit 5 minuten pruttelen. Doe de erwtjes erbij en verwarm dit kort mee voor je 100 ml slagroom toevoegt.

  2. Meng 2 eetlepels maïzena met koud water en meng dit door de saus. Laat dit 2 minuten inkoken.

  3. Verwarm de oven voor op 200 graden, (evt. op de grillstand) en vet een ovenschaal in.

  4. Giet de saus in de ovenschaal. Verdeel de stukken kabeljauwhaas en zalm over de saus. Bestrooi de schotel met geraspte kaas en beleg met aardappelroosjes.

  5. Verwarm de schotel 20-25 minuten in de oven tot de aardappelroosjes goudbruin zijn en de kaas gegratineerd.

  6. Serveer het gegratineerde vispannetje met aardappelroosjes hierna direct.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Casserole

Cuisine🇳🇱Dutch

Occasions🍽️Dinner🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...