Sort ingredients
natsirtt
QR Code
Listen
Pdf
Sätt ugnen på 200 grader (över- och undervärme).
Mixa havregrynen till ett fint mjöl.
Blanda havregrynsmjöl, rågmjöl, salt, bakpulver och farinsocker i en bunke.
Tillsätt smör (och eventuellt sirap) och arbeta samman till en smulig deg (har du sirap kommer den inte bli smulig utan gå ihop direkt).
Ha till sist i vattnet om du inte använder sirap och arbeta ihop tills du får en deg.
Kavla ut degen ca 3-4 mm tunt och stansa ut cirklar t.ex med hjälp av ett glas.
Lägg kexen på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel.
Grädda kexen i mitten av ugnen i ca 15 minuter eller tills kexkanterna börjat få en lätt gyllenbrun färg.
Låt kexen svalna på galler innan du serverar dem eller bakar med dem!
Digestivekexen förvaras bäst i lufttät burk i rumstemperatur. Svalt och torrt.