Belgiska Våfflor
  1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölk och vatten. Värm till max 37°. Smula ner jästen i en bunke och häll över smörblandningen.

  2. Dela äggen i gulor och vitor (spara vitorna i en bunke) och tillsätt äggulor, salt, socker, vaniljsocker och mjöl. Rör ihop till en jämn smet.

  3. Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd ner i smeten. Låt vila ca 20 min.

  4. Värm ett belgiskt våffeljärn och pensla med smör. Grädda våfflorna i omgångar.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🧇Waffles

Cuisine🇸🇪Swedish

Occasions🍳Breakfast🥐Brunch🍰Dessert

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...