Hähnchen würfeln, mit Curry, Stärke & Chili vermengen – kurz ziehen lassen.
Frühlingszwiebeln fein schneiden, Limettenzeste & -saft vorbereiten.
Reis kochen & Sauce anrühren (Öl, Honig, Sojasoße, Erdnussbutter, ggf. Wasser).
Hähnchen anbraten, Sauce & Limettensaft + Zeste dazugeben.
Wenn alles leicht eingekocht ist, Frühlingszwiebeln unterheben.
Mit Reis, frischer Limette & Chiliöl servieren – fertig ist das Soulfood!
