Sort ingredients
didier.galland
QR Code
Listen
Pdf
Lavez le chou chinois et coupez-le en morceau de la taille d'une bouchée.
Placez le chou chinois dans un bol contenant le sel.
Couvrez le bol, placez un poids sur lui, et mettez-le au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Pressez bien le chou chinois.
Mélangez avec la Sauce Chili au Kimchi Kikkoman, (ou placez le tout dans un sac de congélation), faites mariner toute la nuit au réfrigérateur, et servez.
Il est possible de conserver le chou kimchi mariné au réfrigérateur pendant 1 semaine à 10 jours.