Zuerst das Wasser, Öl und Essig in den Brotautomat schütten.
Das Mehl mit Flohsamenschalen, Leinsamen, Zucker, Salz und Trockenhefe mischen und über das Wasser geben.
Den Backautomat auf Programm Normal (Kruste dunkel) einstellen (3.
30 Std).
Kurz vor dem Gehen evtl.
Mit einem feuchten Teigschaber die Oberfläche etwas glatt streichen.
