Sütlü Örgü Ekmek
  1. Bulamaç için un ve sütü bir araya getirip pişir (muhallebi gibi olacak), ardından ılımaya bırak.

  2. Unu karıştırma kabına al, ortasını aç, mayayı, toz şekeri, ılık sütü ekleyip mayanın aktifleşmesini bekle (5 dk kadar).

  3. Tereyağı hariç gerekli olan malzemeleri ekle (Bulamaç dahil), hamurunu pürüzsüz olana kadar yoğur.

  4. Son olarak tereyağını ekleyip son kez yoğur.

  5. Hamurunu mayalamaya al, süre sonunda havasını aldıktan sonra hamurunu hafif un serptiğin tezgaha alıp toparla ve 10 eşit parçaya ayır.

  6. Her birini 20*20 cm genişliğinde aç, hamurun yarısına un serp (Şekli verirken yapışmasın), videodaki gibi şekil ver, mayalanmaya al (Ortalama 20-25 dakikada mayalanıyor).

  7. Üzerine süt sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişir.

  8. Sıcakken üzerine eritilmiş tereyağı sür.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🍞Bread

Cuisine🇹🇷Turkish

Occasions🍳Breakfast🥐Brunch📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...