Почистьте й наріжте цибулю, обсмажте її на вершковому маслі, додайте помиті й нарізані печериці й смажте ще 7 хвилин.
Покладіть на сковорідку фарш, посоліть, додайте спеції й смажте 10-15 хвилин до готовності.
Беріть лист тіста, змастіть розтопленим вершковим маслом, масло можна замінити на оливкову олію.
Викладіть зверху начинку та посипте натертим сиром.
Складіть у конвертик.
Готові конвертики накрийте вологим рушником.
Тим часом збийте яйця й змажте конвертики.
Зверху посипте кунжутом й ставте випікати в духовку, розігріту до 190 градусів, на 25 хвилин.
