Яйця відвари круто: 7-9 хвилин після закипання, потім постав під холодну воду.Із сардин злий рідину, прибери кістки.Огірок наріж кружечками.Зелень подрібни.
У глибокій тарілці рибу подрібни виделкою. Почисть яйця і натри рибі. Додай нарізану зелень і перемішай.Порада: спробуй намазку і на бажання додай трохи солі та меленого перцю.
Хліб намаж олією з двох боків і обсмаж до золотистої скоринки з двох боків.Виклади намазку на хліб, зверху прикрась кружечками огірка.
