Llenamos una pota de agua y la ponemos a hervir.
Mientras tanto, lavamos el calabacín y el puerro y pelamos la calabaza.
A continuación cortamos las tres hortalizas en daditos pequeños.
Cuándo el agua esté hirviendo, añadimos las hortalizas, las acelgas frescas, un chorro de aceite y un poco de sal y dejamos cocer durante 20 minutos.
Pasado ese tiempo, añadimos unos garbanzos cocidos y cocinamos durante 10-15 minutos más.
¡Sopita lista!
