Faz primeiro a massa folhada, dá duas voltas e deixa descansar em rolo no frio
Prepara a calda de açúcar, limão e canela
Mistura a farinha com o leite frio, junta a calda aos poucos e, por fim, as gemas
Abre a massa nas formas, leva ao frio 30 minutos
Forno a 220 °C por 12 minutos até o topo ficar dourado e estalar
