Timballo Cremoso Di Patate Con Carne Macinata
  1. Pelare e tagliare le patate a fette sottili.

  2. Mescolare le patate con latte, panna e amido, aggiungere le spezie e cuocere in padella per 5/7 minuti.

  3. Rosolare la carne in una padella, aggiungere olio, cipolla, aglio e continuare a soffriggere.

  4. Aggiungere il concentrato, passata, sale e spezie. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio/basso.

  5. In una pirofila, mettere prima metà delle patate cremose, poi il ragù e chiudere con le altre patate.

  6. Coprire con uno strato abbondante di mozzarella.

  7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti. Se la parte superiore si arrostisce troppo, coprire con carta forno.

  8. Attendere 5-10 minuti prima di servire.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Casserole

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions👨‍👩‍👧‍👦Family Meal🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h30m

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