Mousse De Chocolate Com Cachaça
  1. Em uma panela pequena, coloque o açúcar e duas colheres de água

  2. Leve para o fogo e deixe aquecendo até dissolver bem o açúcar. Reserve

  3. Em uma batedeira, coloque os ovos e bata em velocidade alta

  4. Vá despejando a calda de açúcar quente enquanto os ovos estão sendo batidos

  5. Deixe bater por 5 minutos até virar uma espuma leve e firme

  6. Em outra tigela, coloque o chocolate e a manteiga, e leve para um banho-maria no fogo até que derreta

  7. Acrescente o creme de chocolate ao creme de gemas

  8. Adicione a cachaça e com uma colher vá misturando lentamente para que não perca o aerado

  9. Misture debaixo para cima

  10. Coloque a mousse em taças ou em uma travessa

  11. Leve para geladeira por no mínimo 1 hora

  12. Sirva gelado

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

Category🍰Dessert

Cuisine🇧🇷Brazilian

Occasions🎉Celebration🍽️Dinner Party

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 30m

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