Lamb Curry "Gosht Badami"
  1. Lorbeer, Dalchini, nelken, Kardamon, Muskatblüten und Fleisch im Pflanzenöl leicht anbraten

  2. Zwiebeln beigeben und schmoren lassen

  3. Mandeln und Wasser zu einer Paste pürieren

  4. Wenn Fleisch gar ist Puree dazugeben und weiterkochen bis es sämig wird

  5. Ingwer, Zimt, Knoblauch, Peperocini, Koriander, Chilipulver, Garam masala, Kurcuma und Salz dazugeben und 15 min weiterkochen lassen

  6. yoghurt dazugeben und 5 min fertigkochen

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🍛Curry

Cuisine🇮🇳Indian

Occasions🍽️Dinner Party🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 2h

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