Манго наріж кубиками. Перець поріж тонкими смужками, цибулю — півкільцями. Зелень промий і добре обсуши.
Креветки злегка посоли й поперчи. Виклади на розігрітий гриль або сковороду. Готуй по кілька хвилин з кожного боку, доки вони стануть рожевими.
У невеликій мисці з’єднай сік лайма, оливкову олію, мед, подрібнений часник і кінзу. Перемішай до однорідної консистенції.
У мисці або на блюді розклади зелень, додай манго, перець і цибулю. Виклади зверху гарячі креветки, полий заправкою й одразу подавай із часточками лайма.
