Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Спершу добре розімніть сир виделкою, щоб маса стала однорідною без грудочок.
Додайте цукор, дрібку солі та трішки ваніліну, все ретельно перемішайте.
Введіть борошно й яйце, знову розмішайте.
Тісто має вийти м’яким і ніжним.
Поверхню столу присипте борошном.
З отриманого тіста сформуйте довгу 'ковбаску' й наріжте її на рівні шматочки.
Кожен обваляйте у борошні з двох боків та злегка приплюсніть долонею.
У сковороду налийте олію й добре розігрійте.
Викладайте сирники й обсмажуйте їх з обох сторін до золотистої скоринки.
Після цього зменште вогонь до мінімального, накрийте кришкою й дайте сирникам дійти ще кілька хвилин.
Найсмачніше подавати сирники зі сметаною, варенням, сиропом або будь-яким іншим улюбленим доповненням.