Rühre Butter, Eier, Vanillezucker, Zucker, Naturjoghurt, Mehl und Backpulver zu einem lockeren Rührteig.
Gib die geschälten Äpfel zum Teig und rühre sie locker unter.
Lege eine Springform (ca. 24cm) mit Backpapier aus und gib den Teig hinein.
Toppe den Teig mit 2-3 EL Zucker und Zimt.
Backe den Kuchen bei 180 Grad Heißluft für ca. 40-45 Minuten goldbraun.
Mache die Stäbchenprobe. Wenn er noch nicht durch ist, abdecken und weitere 10 Minuten backen.
