Kushiyaki Recept
  1. Steek de BBQ aan en laat deze zo heet mogelijk worden.

  2. Om de saus te maken voor het kushiyaki recept voegen we alle ingrediënten toe aan een pannetje en brengen het aan de kook. Laat het ongeveer 7 minuten koken totdat het iets indikt. Haal het vervolgens van het vuur en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

  3. Begin met het weken van de spiesen. Dit doe je minimaal 30 minuten in water.

  4. Snijd de flat iron en kipdijfilet in gelijke kleine blokjes.

  5. Rijg het vlees aan de spiesen.

  6. Als de BBQ op zijn heetst is, plaats dan eerst de kipdijspiesen op het rooster. Grill ze 5 minuten aan één kant, draai ze om en leg dan de flat iron spiesen erbij. Grill deze 3 minuten aan één kant en vervolgens 3 minuten aan de andere kant.

  7. Haal de spiesen van de barbecue en bedek ze rijkelijk aan alle kanten met de saus. Leg ze terug op de barbecue en grill ze snel aan alle kanten.

  8. Leg de spiesen op borden en schenk er nog wat van de yakitori saus overheen. Snijd de bosui in dunne ringen en strooi de bosui en sesamzaadjes er als laatste overheen.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍢Skewers

Cuisine🇯🇵Japanese

Occasions📆Everyday🎊Party

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

Loading...